Как готовить без жира тем, кто хочет похудеть

опущенным масло

Итак, как уменьшить жирность пищи, в процессе ее приготовления?

* Жарьте мясо на сковороде с решеткой (подобие гриля).Таким образом, жир будет стекать в сковороду.

* Для пищи выбирайте постные куски мяса. Видимый жир срезайте.

* С птицы снимайте кожу. Лучше до готовки, но можно и после.

* Супы ешьте после «остужения» в холодильнике, чтобы можно было убрать застывший жир и выкинуть его. То же можно сделать и с мясным рагу.

* Используйте сковороды с антипригарным покрытием.

* При жарке на обычной сковороде добавляйте минимум масла. Лучше подсолнечное рафинированное.

Хороший способ — промазать сковороду кусочком картофеля, опущенным в масло. Либо помазать сковороду перышком или кисточкой, также предварительно опущенным в масло.

* Сыр, кефир, сметану, йогурт используйте с небольшой жирностью.

* К любому блюду, в котором все-таки есть жир, используйте много овощей и зелени.

Вот такие хитрости, помогут снизить жирность Вашего рациона. А, значит, поможет похудеть и при этом не терять вкусовые особенности пищи.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>